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Kosher犹太认证、Halal清真认证
随着国内、国际上食品安全事件的不断曝光，食品安全已经成为了人们耳熟能详的话题了,为了更好地防范和控制风险，维护企业的品牌形象，越来越多的采购商和零售商开始要求其上游供应商建立完善的管理体系并通过认证审核。到现在，针对供应商的审核的要求已开始出现从单一
2019-07-20 531
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犹太认证是最高认证吗？
犹太认证是最高认证吗？kosher认证又称犹太认证（kosher certificate, 犹太洁食认证），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为kosher犹太认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、
2019-07-19 584
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大m清真认证（大m国际halal认证)是什么认证？
大m清真认证（大m国际halal认证)是什么认证？大m清真认证（大m国际halal认证)是来自美国的国际清真食品认证，因为其标志中有一个大写的“m”，因而被大家成为大m清真认证，或大m国际halal认证，实际上大m清真认证（大m国际halal认证)的
2019-07-18 631
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猪肉为什么不能申请halal清真认证
1.首先猪喜污秽。其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极了，连亲生猪崽也照食不误。一般的动物，即便是小鸟也会与饲养它的人建立某种感情，义犬救主等动物助人的故事广为人知，但猪却有时连饲养它的人
2019-07-13 531
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什么是国际食品认证“犹太认证（kosher certific
犹太食品认证即犹太认证又叫Kosher认证，是指按照犹太Kosher教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为Kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。犹太认证有其完善的法规和理论、实践基础
2019-07-13 734
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清真食品生产中对肉类及禽类的要求
真主为穆斯林规定的饮食戒律主要限定在动物方面，尤其是陆地方面。使者穆罕默德则讲解了食用前如何处理这些动物。他说：“的确，真主命令穆斯林精通所有的事情，因此当你们屠宰动物时，应以适当的方式执行，如果你们采用清真屠杀的方式，也应以适当的方式执行，你们应当
2019-07-11 606
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国际OV KOSHER犹太认证
一.国际Kosher犹太认证logo 认证信奉犹太教的以色列人在饮食方面有严格的规定，在当地这种饮食被称为KOSHER认证是犹太食品认证的标志。对产品生产过程中原辅材料及生产工艺流程操作进行控制，通过犹太食品规范实验室专家的审核，通过KOSHER认证
2019-07-11 626
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HALAL清真认证
清真Halal认证, Halal是阿拉伯语单词，意思是“允许的”，汉语意译为“清真”。大多数食物和饮料都被认为是清真的，除非《古兰经》（伊斯halal认证是认证产品符合halal法规，通过审查原料、配料、辅料、生产环节，保证这些产品穆斯林可以食用或使
2019-07-11 447
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halal认证中对酒精的要求
在《古兰经》刚开始降士的时候，饮酒的现象并不罕见，一些圣门弟子在《古兰经》中禁酒的章节将降士以前也是饮酒的。关于酒的禁令是分三步降士的，第一次降示的是以下章节： 他们问你饮酒和读博（的律例），你说：“这两件事都包含着
2019-07-11 871
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犹太人过逾越节的意义
你知道逾越节是犹太节日和基督教的一个重要的传统节日吗？它是有着怎么样的故事，为什么在逾越节这一天要把羔羊的血洒在自己的门楣上和门框上。本期传统文化带你去了解什么是逾越节。 出埃及12:13主说， ”我一见这血，就越过你们去。”
2019-07-11 553