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犹太逾越节Passover和中国农历新年
春节是中华民族的传统节日，逾越节是犹太人的传统节日，两者相距遥远，历史上往来也极少极少，但是，如果我们比较一下二者，竟发现二者有许多惊人的相似之处： 一、春节和逾越节为何如此的相似？ 1、逾越节在门框和门楣
2019-11-11 609
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3分钟读懂清真食品(Halal Food)
阿联酋与马来西亚和澳大利亚同为全球清真食品(Halal Food)的领军者，清真食品的市场增速迅猛，预计在2019年将达到价值2.53万亿美元。全球清真认证(halal认证)也称伊斯兰认证和伊斯兰清真 认证，所有用于生产Halal食品的原
2019-11-08 453
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犹太洁食认证——最安全地饮食潮流
在传统犹太人的生活当中，似乎是有太多的清规戒律。几千年来，这个民族无论是身处何地、被沦落何方、生活是富足还是贫穷。他们都能严格遵守，而且如今这种遵守已成为了他们生命中最为重要的一部分，绝没有一丝一毫的懈怠和疏忽。 即使是对于常人有太多诱惑
2019-11-08 640
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穆斯林的斋月节
斋月的范围 涉及的国家包括：所有阿拉伯国家（22个）： 亚洲：科威特、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、约旦、沙特阿拉伯、也门、阿曼、阿联酋、卡塔尔、巴林。&nb
2019-11-07 430
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转基因食品符合kosher犹太洁食吗？
转基因食品（Genetically Modified Food, GM Food）是指利用现代分子生物技术，通过改造生物基因来改造生物自身的遗传特性，使其在性状、营养品质、消费品质等方面朝着人们所需要的方向改变。 根
2019-11-07 389
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犹太逾越节Passover快乐！
逾越节是所有犹太人一年一度最重要的节日。[kosher]时间是每年犹太历正月十四日黄昏。今年的逾越节从4月10日傍晚开始，到4月18日结束，持续8天时间。 逾越节起源于
2019-11-06 637
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住棚节快乐！Happy Sukkot!
住棚节是犹太人的重大节日之一，与逾越节、五旬节并称为三大朝觑节，它以回忆本民族的艰苦历程、居安思危、庆贺丰收及憧憬美好未来为主旋律。今年的住棚节从10月13日日落开始持续到10月20日。 每逢节日，政府派人修剪树木，把剪下的枝条
2019-11-05 519
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食品添加剂的halal清真状态辨识
随着现代食品工业的飞速发展，食品添加剂已经深入到包括粮食加工、肉禽类加工、果蔬类加工、发酵工艺以及酿造、饮料、糖制品、乳制品、水产品、调味料、营养品等在内的所有食品加工领域。从某种程度可以说，没有食品添加剂就没有现代食品工业。随着对食品添加剂在食品加
2019-11-04 441
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以色列犹太KOSHER美食，品味纯净与信仰
如果要给以色列的食物分类的话，首先就要分为KOSHER和非KOSHER。KOSHER是指符合犹太教规的清洁食物，他们认为KOSHER食物能给犹太人的灵魂以精神、智力和情感上的活力，只有遵守戒律，犹太民族才能团结和强盛。符合KOSHER标准的食物在选料
2019-11-01 532