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Halal清真认证果蔬类产品的要求
除酒（Khamr）外，植物来源的食物是清真的，但是在现代的加工过程中，植物、动物以及蔬菜类制品可能是在相同的车间及相同的设备上进行加工的，这就增加了交叉污染的机会，例如，在有的工厂中，猪肉、豆类以及谷物采用相同设备进行灌装。但
2019-11-26 590
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Halal清真认证乳和蛋的要求
来源于合法动物的乳和蛋也是清真的。在西方，乳的主要来源是奶牛，蛋的主要来源是鸡。如果是来自两者以外的必须在标签上注明，乳和蛋被制成许多产品，常见的乳制品有干酪、黄油、奶油。干酪的生产过程中要用到各种各样的酶，这些用于干酪制造的酶的种类是非
2019-11-25 495
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Halal清真认证鱼类及水产品的要求
在判断某种鱼类或水产品能否食用时，要充分了解各个教法学派在这类问题上的具体规则以及世界各地穆斯林之间的文化差异。所有的穆斯林都认为有鳞的鱼是可以食用的，有部分穆斯林认为无鳞的鱼是不可以食用的，如鲶鱼。另外，穆斯林对水产品特别是
2019-11-23 455
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“不可能”的汉堡仿制肉获得IFANCA Halal清真认证
尽管前不久《不可能食品》（Impossible Foods）出现在现场，但2018年可能是迄今为止最大的一年。据FDA认为，该公司的植物性汉堡包不仅是味道和口感，而且像真正的交易一样“出血”，是安全的（“血红素”，即引起这种情况的含铁分子
2019-11-20 394
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犹太教与基督教的同与不同
基督教与犹太教同源，两教均诞生于巴勒斯坦的耶路撒冷。但是，犹太教与基督教（即今之天主教），其后者是由前者衍生而来。在公元前1000年代前期，犹太教在巴勒斯坦国家“先知的运动”进程中开始产生，它是一个基于对原始社会崇拜的崇拜而发展起来的宗教
2019-11-19 641
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犹太教经典《旧约》
要真正认识和了解以色列及犹太民族，离不开一个功课——读《圣经》，《圣经》是世界上印刷量最大也是出版语言种类最多的一本书籍，圣经不只是一本书，而是由许多本不同但彼此相联系的书合集，整部圣经几乎就是一部关于古代以色列的历史书。信仰上帝的人认为
2019-11-18 508
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“泛清真化”的实质就是宗教极端思想
最高领导人在党的十九大报告中指出：“国家安全是安邦定国的重要基石，维护国家安全是全国各族人民根本利益所在。要完善国家安全战略和国家安全政策，坚决维护国家政治安全，统筹推进各项安全工作。健全国家安全体系，加强国家安全法治保障，提高防范和抵御
2019-11-16 703
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犹太教宗教节日
犹太教有自己的历法，即犹太历，每年按月亮运行周期分为12个朔望月。第一次出现新月时，一个新的希伯来月开始；每月15日月亮应为满月；月亮消失时，旧的一个月结束；而月亮开始再出现时，新的一个月开始。 犹太教的节、假日基于四季和农业周
2019-11-16 483
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国际HALAL（清真）食品认证的益处
一、国际Halal清真食品认证是消费者的需求 无论是饮食还是消费，每一个穆斯林都必须遵守Halal和Haram（非清真）的具体规则。如果食用了Haram食物，则被认为是触犯了伊斯兰教法规。很显然，穆斯林有义务只食用Halal食品
2019-11-14 500