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什么是Kosher认证（犹太认证）？
什么是Kosher认证（犹太认证）？ kosher认证又称犹太认证（kosher certificate, 洁食认证），是指按照犹太饮食教规
2019-07-11 657
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国际HALAL（清真）食品认证的好处
国际HALAL（清真）食品认证的好处一、国际Halal认证是国家的需求 在大部分穆斯林国家，进口产品是被强制要求拥有国际Halal认证的。如马来西亚，
2019-07-11 681
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犹太洁食认证，你了解吗？
犹太认证，又叫Kosher认证，泛指与犹太饮食相关的产品认证。犹太人主要分布在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家，他们信奉犹太教（Judaism）。犹太教的饮食文化集中体现在它的《膳食法令》中。依据这一法令，他们有“五不食”“一遵从”“一禁止”
2019-07-11 574
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清真认证到底有多重要？
清真认证到底有多重要？Halal（清真）的含义：Halal，本意是“合法的”，中文译为“清真”，即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。总的来说，除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的食物，其它的食物都是允
2019-07-11 447
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醋是halal（清真）的吗？
醋是halal（清真）的吗？ 醋是自古以来在食品中使用的最古老的调味品之一，至今仍在世界各地作为调味品和防腐剂使用。醋是由两种不同的生物工艺制成的，这两种工艺都是有益微生物作用的结果，它们通过酒精的中间步骤将糖转化为醋酸。许多我们喜爱的食物
2019-07-11 589
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halal清真食品认证的认证范围是什么？
Halal清真认证是针对产品进行认证，不是对企业进行认证，所以halal清真认证证书上会显示具体的认证的产品的名称，能够被halal清真认证的产品大致可分为三大类：1、动物源产品：是指在清真屠宰工厂所屠宰的动物及家禽等，如牛羊鸡鸭鹅等；来自清真肉类的
2019-07-11 585
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生活中那些不符合清真的东西！
当前，中国穆斯林社会正面临着非清真食品的侵袭，如今生活水平不断提高，物质生活日益丰富，人们在选择食品时追求高档化、营养化，更多的选择来源于广告的宣传力度，对于一些模棱两可的食物，只要印有清真或某某伊斯兰教协会监制字样，不写大众就行了，就放心大胆的吃了
2019-07-11 666
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清真认证：伊斯兰金融市场的入场券
全球目前有16亿多人口的穆斯林，而到2030年，预计穆斯林人口或将达22亿人；其中东盟国家就有2亿4千万，2020年，将超过2亿7千万人，如此庞大的穆斯林人口数字所透露的，其实是庞大的清真食品市场。根据资料显示，16亿人口的穆斯林所造就的全球伊斯兰银
2019-07-11 556
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Kosher认证和Halal认证的区别
Kosher认证和Halal认证分别遵循于两种不同的宗教洁食法规，两者分别来源于犹太教和伊斯兰教，但是Kosher和Halal二者确实有部分共同点和语义上的相似，Kosher来源于希伯莱语，意为“适合的”、“可以接受的”，Halal来源于阿拉伯语，意
2019-07-11 531
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清真认证总部将设定在卡塔尔
据《半岛新闻报》4月6日消息：穆斯林世界清真产品的认证总部将在卡塔尔设立，以便确立统一标准，消除地区性意见争议。 “清真产品”，主要是食用肉类的产品，对于用料、加工、制作以及添加的佐料，都必须遵照伊斯兰法制的规定。 穆斯林对清真产品的要求，是精神信仰
2019-07-11 438