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清真认证中的斋月
穆斯林到底是如何过斋月的？关于斋月的问题还有很多。例如，在中东或者新疆地区，斋月普遍酷暑高温，白天不喝水不进食如何正常工作？斋月对伊斯兰世界的政治经济文化会有怎样的影响？非穆斯林在伊斯兰国家或地区是怎么过斋月的？等等。欲了解更多清真认证知识，请点击清真认证。斋戒是穆斯林的五大功修之一，在穆斯林的生活中占据着非常重要的地...
2022-11-02 962
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祝贺北京一制药公司完成Halal清真证书续证！
北京一制药公司自2007年11月30日至今一直在我司办理Halal清真认证，该公司产品：葡糖醛酸内脂产品。企业在获得国际Hala清真认证后，对于逐步打开清真市场，增强了品牌在穆斯林国家的影响力，为企业日后发展带来了极大的帮助。
2022-11-02 964
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祝贺日照一食品饮品配料有限公司完成今年Kosher犹太证书续
祝贺日照一食品饮品配料有限公司完成今年Kosher犹太证书续证！该公司从2007年在我中心办理认证，其主要产品：浓缩苹果汁 ， 浓缩梨汁 ，浓缩白菜汁，浓缩胡萝卜汁等等。在国际食品及各类相关行业的发展过程中，获得国际kosher犹太认证后，将带来更大的竞争优势，从而扩大该企业出口到欧美国家贸易额，不但增加了企业的...
2022-11-01 1170
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犹太认证-犹太风味“黑暗料理”
一，犹太人的滋补佳品“蝗虫糖”。犹太人的滋补佳品“蝗虫糖”，该糖在《圣经》中有明确记载，所以被确信为犹太人食用过的菜品。摩西在带领以色列民出埃及之后，和追随他的子民们在沙漠中吃掉蝗虫。因蝗虫口味寡淡，且难以下咽，人们便开始熬制香料，后将蝗虫放入滚烫的香料内，待风干后就成了“蝗虫糖”。我们单凭想象就能体会到以色列人当时的...
2022-11-01 1150
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“清真”术语使用的通用规则
食品法典委员会承认，关于动物合法与非法的阐释及屠宰方式，各种不同的伊斯兰学派观点上略有区别。由此，本通行准则服从于进口国相应部门的阐释。然而，除非进口国提出其他具体要求的正当理由，原则上进口国应承认出口国宗教当局所出具的证书。1、范围1.1本准则推荐了在食品标识的产品声明中使用清真一词时所应采取的措施。1.2本准则适用...
2022-10-31 1359
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祝贺大连一食品有限公司完成今年Kosher犹太证书续证！
祝贺大连一食品有限公司完成今年Kosher犹太证书续证！该公司从2021年在我中心办理认证，其主要产品：有机大麦， 有机南瓜籽 ，有机绿豆，有机荞麦仁等等。在国际食品及各类相关行业的发展过程中，获得国际kosher犹太认证后，将带来更大的竞争优势，从而扩大该企业出口到欧美国家贸易额，不但增加了企业的国际竞争力，而...
2022-10-27 1006
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简单了解一下逾越节证书
逾越节(Passover)这是个春天的节日，逾越节的仪式早在节日到来前就已经开始了，根据《圣经·出埃及记》第12章第15-20节的规定，家家户户和商业场所都清理掉所有含酵食品-酵母和所有含有酵母的东西。逾越节的前一天被用来准备仪式，包括烧掉被禁止的食物。在节日的当天晚上，要遵照逾越节家宴的传统：详细讲述被奴役的生活和如...
2022-10-27 1256
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祝贺安徽一生物科技公司完成Halal清真证书续证！
安徽一生物科技公司自2017年10月31日至今一直在我司办理Halal清真认证，该公司产品：甜叶菊提取物、绿茶提取物、辣椒素等一系列产品。企业在获得国际Hala清真认证后，对于逐步打开清真市场，增强了品牌在穆斯林国家的影响力，为企业日后发展带来了极大的帮助。
2022-10-26 807
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甘肃临夏清真美食大赏（二）
七、糁饭跟搅团相似的一种饭食叫“糁饭”（又叫撒饭），所用面粉跟搅团一样，做法也相似，只是比搅团稀得多。加入土豆块、肉丁之类的食物，舀入碗中，浇上辣油，调上咸菜、腌菜，也很好吃。特别是在天阴下雨，或是在寒冬腊月，吃一碗烫烫的撒饭，周身顿觉烘热，精神为之一振，不愧是一种极好的冬令食品。欲了解更多清真认证知识，请点击清真认证...
2022-10-26 957
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祝贺广西桂林一香精香料有限公司完成今年Kosher犹太证书续
祝贺广西桂林一香精香料有限公司完成今年Kosher犹太证书续证！该公司从2013年在我中心办理认证，其主要产品：桂花浸膏/净油， 玫瑰油/浸膏/净油 ，鸢尾凝脂，薰衣草油等等。在国际化工以及各类相关行业的发展过程中，获得国际kosher犹太认证后，将带来更大的竞争优势，从而扩大该企业出口到欧美国家贸易额，不但增加...
2022-10-25 778