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犹太认证中的质量和控制
首先，犹太洁食中质量保证和质量控制之间有很大的区别。质量保证是指防止任何会损害产品质量或洁食状态的事情。质量控制是控制可能损害产品质量或者洁食状态的过程。当食品制造公司有获得犹太证书后，他们的质量或洁食状态出现问题的可能性是非常小的。也就是说，如果目标是“控制”，问题会出现，但它们会被最小化。欲了解更多犹太认证知识，请...
2023-07-11 800
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清真认证的要求有哪些？
清真认证的要求有很多，涉及到多个环节，下面将从清真食品生产、存储、运输等环节介绍注意事项：1.清真饲料清真食品既有动物也有植物。清真动物不包括猪、狗、蛇、猴子，有爪子和尖牙的肉食性动物、有爪子的猛禽和害虫，以及伊斯兰教里禁止杀戮的动物。海洋动物中，不包括那些有毒有害的生物。植物里，除了有毒有害健康的植物不属于清真范围，...
2023-07-10 694
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从犹太的角度看：酒（Liquors）
当犹太客户需要点酒的时候，他们不仅要知道酒是不是在可靠的犹太教规监督下，还要知道许多其他的成分在添加到饮料中，会不会影响该酒是否符合犹太。故而，他们需要熟悉各种酒中的成分，特别是如果这是一种新的酒。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。犹太啤酒声明，如果逾越节期间由犹太人拥有，则不能在逾越节后饮用。由动物...
2023-07-04 917
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食品包装上的清真标志
食品包装上的清真标志需要先取得清真证书才可以使用。那食品包装上的清真标志是怎样的，如何取得？下面将进行介绍：一、IFANCA IFANCA英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America，即美国伊斯兰食品营养委员会，是一非盈利教育性的伊斯兰组织，致力于在全球推广伊斯兰...
2023-07-03 964
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犹太认证和食品防腐剂
kosher认证又称犹太认证（kosher certificate, 洁食认证），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。首先，我们都知道食品防腐剂...
2023-06-29 1011
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中国清真认证
一、IFANCAIFANCA英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America，即美国伊斯兰食品营养委员会，是一非盈利教育性的伊斯兰组织，致力于在全球推广伊斯兰食品和营养，是全球著名的国际Halal清真食品认证机构之一,Crescent-M清真服务标志向消费者保证产品是...
2023-06-28 791
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从犹太认证的角度看盐（Salt）
众所周知，盐是氯化钠的通用名称。食盐被广泛用于防腐剂、调味食品、冷冻混合物、盐水溶液以及在烹饪肉类时用于提取血液。欲了解更多犹太认证知识，请点击犹太Kosher认证。我们常说的盐基本上有两种类型，海盐和山盐（也叫岩盐）。市售食盐有许多等级，主要取决于谷物的大小。工业用盐是岩盐，而大部分家用盐是蒸发海盐。岩盐则是从天然盐...
2023-06-27 569
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使用清真标志要交钱吗
使用清真标志首先需要通过清真认证取得清真证书才能使用清真标志。那清真食品认证的标志是怎样的，如何取得？下面将进行介绍：一、IFANCA IFANCA英文全称为Islamic Food and Nutrition Council of America，即美国伊斯兰食品营养委员会，是一非盈利教育性的伊斯兰组织，致力于在全球...
2023-06-26 695
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从犹太认证的角度看寿司（Sushi）
众所周知，制作寿司的过程始于几个世纪前，它也是一种保存鱼类的方法。制作寿司的过程是将鱼腌制并压缩。做寿司的时候，可以使用腌制过的鱼或完全生的鱼。但是必须确定腌料成分的犹太洁食状况，也就是说其腌料成分必须要有犹太证书。寿司中最重要的原料是新鲜优质的鱼。所以，在购买鲜鱼时，应确保鱼的眼睛有光泽、清澈，皮肤也应有光泽、明亮、...
2023-06-25 584
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清真食品生产许可证
一、国内清真许可证怎么办提供以下材料到所在地民族宗教事务局办理即可1.1材料包括:1、清真食品准营证申请书原件1份，需写明申请条件所列事项2、居民户口薄或居民身份证原件和复印件1份(需提供人员:企业法定代表(主要管理者)或个体工商户业主;采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位人员);3、工商营业执照只原件和复印件1份;4...
2023-06-21 1011