洁食百科

10种饮食习惯不利健康

2019-07-10 13:52:18

营养快餐 
  1.不吃早餐

  后果:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。

  建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。

  2.晚餐太丰盛

  后果:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人失眠。

  建议:1.晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。2.晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。3.晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

  3.酒精过量摄入

  后果:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

  建议:以饮红葡萄酒为优。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

  4.餐后吸烟

  后果:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

  建议:全面禁烟。

  5.水果当主食

  后果:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。

  建议:上网查查你的体质适合吃什么不能吃什么。根据自己的体质确定主食。

  6.宴席不离生食

  后果:导致各种寄生虫病。

  建议:每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁;将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐;先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。

  7.进食速度过快

  后果:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

  建议:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。

  8.嗜饮咖啡

  后果:降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高;降低工作效率。

  建议:少喝。

  9.饮水不足

  后果:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

  建议:多喝水,勤上洗手间。

  10.保温杯泡茶

  后果:茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。

  建议:换杯子。

(科技日报)